i gresskarverdenen er det over 40 forskjellige varianter som varierer i form, størrelse og farge. Mens noen er gode for å dekorere og carving jack-o ‘ – lanterner, betyr det ikke nødvendigvis at de gjør de beste for gresskarpai eller gresskar suppe. Selv om alle gresskar er spiselige, er noen bedre for matlaging avhengig av smak og konsistens. Andre er bedre brukt som borddekorasjoner, eller til og med som en alternativ suppeskål.
Klikk her for å se de 9 Beste Gresskar For Matlaging (Slideshow).en utmerket kilde til ernæring, gresskar-som gir kostfiber, vitamin a, vitamin C, kalium og jern — har blitt brukt til matlaging selv før ankomsten Av Europeiske nybyggere. Tidlige Indianere stekte gresskarstrimler over leirbål, og kokte det søte kjøttet ved steking, baking, parching, koking og tørking, og de spiste også gresskarfrøene.
når høstsesongen kommer rundt, elsker vi å legge gresskar til alt fra gresskar pannekaker til gresskar brød. Ikke alle gresskar varianter gjør det beste valget for bestemte oppskrifter, men å vite hvilke som gjør vil gjøre mer deilig gresskar retter.
det finnes varianter, som Baby Bjørn, som har tynnere frø som smaker deilig når stekt. Andre, som New England Pie, har en streng-mindre, sukkerholdig kjøtt som er flott å lage en tykk fylling i paier. For å hjelpe deg med å finne ut hvilke varianter du bør bruke i oppskriften din, viser vi deg hvilke som er de beste for matlaging.
Baby Bjørn
i tillegg til navnet, er dette baby-sized gresskar akkurat den rette størrelsen for barn. Veier bare en til to pund og med en dyp oransje farge, Smaker Babybjørnen godt i paier og har tynne frø som er gode for steking. Bonus: miniatyrstørrelsen og den runde formen tillater en alternativ bruk som en bolle for å servere suppe, stuinger og chili.Bare litt større enn Baby Bear-på tre til fire pounds – Og med samme dype oransje farge, Baby Pam er sukkerholdig, stivelsesholdige, og streng-mindre, noe som gjør Det til et ideelt gresskar å bake i paier. Dens tørre kjøtt gjør også kaken tettere.
Se flere av de 9 Beste Gresskarene til Matlaging.Haley Willard Er assisterende redaktør For Daily Meal. Følg henne på Twitter @haleywillrd.