Por genial que sea el café, puede ser una píldora amarga para tragar por sí sola. Esto, por supuesto, ha sido una excelente noticia para la industria secreta de las cadenas de café, que sigue desarrollando todo tipo de brebajes de bebidas de café silvestres para darnos nuestra dosis de cafeína en una forma más sabrosa.
Eso no quiere decir que a la gente no le guste el café normal y corriente. No hay nada de malo en eso, y si sabe raro, podría ser simplemente porque has estado haciendo café mal toda tu vida. Algunos están perfectamente felices de enfrentarse a las cosas negras tal como son. Otros agregan un poco de leche y crema para alcanzar su sensación de sabor preferida. Y luego, por supuesto, está el azúcar. El café y el azúcar son compañeros antiguos, ya que la dulzura de este último es el acompañamiento perfecto para la acidez del primero, así como un práctico antídoto para el sabor demasiado amargo de ese café de oficina. El problema es que el azúcar está en todas partes, y no es exactamente genial para ti, especialmente en grandes cantidades.
Entonces, asumiendo que no tienes ganas de cortar el azúcar de tu consumo de café por completo, ¿hay alguna otra manera de ser consciente de la salud, como, por ejemplo, cambiar a azúcar morena? ¿Cambiar de azúcar blanco a azúcar morena es una mejora para su taza de la mañana? ¡Averigüémoslo!