メスキートの木は、長い食品、薬、飲料、接着剤、染毛剤のために南西部のネイティブの人々によって使用されてきました。薪、建築材料、家具作り。今、それらを収集する時間ですが、迅速に、昆虫の束を含む多くの動物は、ポッドにごちそう。
ポッドが落ちています。
ポッドが落ちています。
ポッドが落ちています。
ポッドが落ちて いっそのこと、彼らは木の上にまだあるが、ハードと黄金ながら、それらを取得します。
メスキートは、マンモス、マストドン、地上ナマケモノなどの大きな草食動物と共進化し、ポッドを食べて広く分散させました。 これらの更新世の動物が絶滅したとき、メスキートは氾濫原に後退し、水と風化が種子を傷つけ、発芽を助けたところで洗った。 牛の導入は、再びメスキートの範囲を拡大するのに役立った。
食べ物としての使用
メスキート豆は、通常、硬くて黄金色になった後に収穫されます。 ポッドと種子（非常に厳しい）の両方が食事に粉砕されます。 ネイティブの人々は、小さな、丸いケーキを形成するために少しの水で地面の食事を振りかけました。 その後、乾燥したケーキのスライスはドロドロのように揚げられ、シチューを厚くするために使用されたり、生で食べられた。 食事はまた、平らなパンを作るために小麦粉として使用されます。 メスキートの食事はグルテンフリーです。
メスキート豆のさやは非常に甘く、甘さはインスリンを代謝する必要のないフルクトースから来ています。 あなたはその甘さをテストするためにポッドを噛むことができます。 種子には約35％のタンパク質が含まれており、大豆よりもはるかに多く含まれています。 メスキートポッドには約25％の繊維が含まれています。 いくつかの研究は、メスキートの食事は、25の低血糖指数で、血糖を調節するのに役立ちますことを示唆しています。
メスキート粉は爽やかな飲み物を作るために使用されます。 発酵させることができれば、水とメスキート粉の混合物は発泡性アルコール飲料を生成する。
メスキートの花を集めて沸騰させてお茶を作ります。 花はまた別の食糧源として球に焼かれ、押される。
肉を焼くための薪として使用されるメスキート材の煙は、素敵な風味を与えます。メスキートの木の黒いタールや樹液を沸騰させ、水で希釈して目の洗浄と開いた傷の消毒剤を作ることができます。
薬
メスキートの木の黒いタールや樹液は、目の洗浄と開いた傷のための防腐剤を作ることができます。 それはまた、痛みのある唇、荒れた肌、日焼けローション、性病の治療薬としても使用されました。
木の内側の樹皮を沸騰させて作られた液体は、下剤および嘔吐剤として使用された。
メスキートの葉から作られたお茶は、頭痛や胃のトラブルに使用されました。 このお茶はまた、結膜炎を治すために、痛みを伴う歯茎を癒すために使用されました。
その他の用途
ピマ族インディアンは、黒タールを染毛剤として使用しました。 これには、タールを沸騰させ、混合物を毛髪に塗布し、一晩泥で毛髪を覆い、翌朝徹底的に洗浄することが含まれていた。 木からの樹脂は、陶器を修復するための接着剤として、または沸騰させて希釈するときに、陶器の塗料として使用されました。 木の内側の樹皮は、basketryのために使用されました。
メスキート木材は、いくつかの美しい家具を作るためにアリゾナ州南部の職人によって使用されています。
一般的な情報
メスキートの木にはいくつかの種があります。 南西部の砂漠では、ベルベット-メスキート（Prosopis velutina）、ハニー-メスキート（Prosopis glandulosa）、スクリュービーン-メスキート（Prosopis pubescens）が最も一般的である。 蜂蜜とベルベットは雑種を形成することができます。 これらの落葉植物は30フィートの高さまで低木や木を形成します。 枝には棘が含まれています。 メスキートの木の根のほとんどは、酸素と水の大部分がある土壌の上部三フィート以内にあります。 しかし、メスキートの根は非常に深く行くことができます。 銅鉱山で発見された最も深い生きた根は、表面の下に160フィート伸びました。
落ちた豆のポッドを集めると、ポッドに小さな穴があることがあります。 これらの穴は、緑色で柔らかいときに、落ちた豆を幼虫として出没させた小さなブルキッドカブトムシによって作られています。 穴は、成熟したカブトムシが豆から出ることによって作られました。 いくつかのメスキート豆のコレクターは、まだポッドにあるかもしれない任意のカブトムシを殺すためにオーブンで豆を加熱します。 しかし心配しないで、カブトムシはちょうどより多くの蛋白質を加える。 メスキートの木で一般的に見られるもう一つの昆虫は、五つの非常にカラフルな段階を通過する巨大なメスキートバグです。
あなたは三つのメスキート品種の説明、写真、収集のヒント、砂漠の収穫機からのレシピを見つけることができます。