糖尿病を持つ人々は、ある時点で炭水化物が単に悪であると考えていること 炭水化物は流行の食事療法の群集のための普及したターゲットの選択であるが、糖尿病から炭水化物を分けることは不可能であるだけでなく。 協会による罪悪感は、堅実な論理のように見えることがあります。 しかし、炭水化物のあなたの信頼を完全に失う前に、私をオオムギに導入することを許可しなさい。大麦は糖尿病の食事に適していますか？
大麦は糖尿病の食事に適していますか？
大麦は穀物であり、穀物は間違いなく炭水化物です。 他の穀物と同様に、調理された大麦の”炭水化物の選択”部分–15グラムの炭水化物–は控えめな½カップです。 他の穀物のように、炭水化物のほとんどが澱粉であるので消化すると同時にオオムギは血ブドウ糖のレベルを上げます。 しかし、大麦の炭水化物のいくつかは繊維です。 そして、大麦の繊維は別の話です。
大麦と繊維
繊維のあなたの概念は、おそらく”消化器の規則性”–不溶性繊維を促進するタイプのものです。 しかし、それはいくつかの印象的な健康関連の利点を持っているベータグルカンと呼ばれる可溶性繊維です。 オート麦と改善されたコレステロール値、オート麦およびオオムギ両方に含まれているベータグルカンに部分的に帰因する効果間の連合をよく知られている
大麦は血糖値を下げるのに役立ちますか？
大麦は糖尿病にも印象的な影響を与えています。 いくつかの研究では、大麦は他の炭水化物食品からの血糖値の上昇を減少させることが示されています。 そして、ある研究では、2型糖尿病の参加者は、毎日大麦からの可溶性繊維の18グラムを含む健康的な食事を食べたA1cの30％の減少を示した。 つまり、グループの平均A1Cは8.4％から5.9％に減少しました！ うわー！炭水化物は多くの形で来て、いくつかは糖尿病に優しい食事の非常に小さな部分を表すべきであることは間違いありません。
炭水化物は多くの形で来て、いくつかは糖尿病に優しい食事の非常に小さな部分を表すべきです。 しかし、大麦は、私たちが私たちのディナープレートへの重要かつ定期的な訪問者として健康的な炭水化物食品を維持したい理由の一例です。 いくつかの炭水化物は素晴らしいです。