カボチャの世界では、形、大きさ、色が異なる40種類以上の品種があります。 いくつかの装飾や彫刻のために素晴らしいですが、ジャック-o’-ランタン,それは必ずしも彼らがカボチャパイやカボチャスープのための最高のものを作 すべてのカボチャは食用ですが、味と一貫性に応じて料理に適したものもあります。 他はテーブルの装飾として、また更に代わりとなるスープボールとしてよりよく使用されます。
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優れた栄養源であるカボチャ—食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、鉄を提供する—は、ヨーロッパの入植者が到着する前でさえも調理に使用され 初期のネイティブアメリカンは、キャンプファイヤーの上にカボチャのストリップをローストし、焙煎、ベーキング、パーチング、沸騰、乾燥によって甘い肉を調理し、彼らはまた、カボチャの種を食べました。
秋の季節が来ると、私たちはカボチャのパンケーキからカボチャのパンにすべてにカボチャを追加するのが大好きです。 すべてのカボチャの品種が特定のレシピに最適な選択をするわけではありませんが、どのものがより美味しいカボチャ料理を作るのかを知るこ
赤ちゃんのクマのような品種があり、ローストするとおいしい味の薄い種子を持っています。 他の人は、ニューイングランドパイのように、パイで厚い充填を作るのに最適です文字列のない、甘い肉を持っています。 あなたがあなたのレシピで使用すべき品種を決定するのを助けるために、私たちは料理に最適なものを紹介します。名前に加えて、この赤ちゃんサイズのカボチャは子供のためのちょうどいいサイズです。
赤ちゃんのクマ
赤ちゃんのクマ
名前に加えて、この赤ちゃんサイズのカボチャは子供のためのちょうどいいサイズです。 一から二ポンドの重さと深いオレンジ色で、赤ちゃんのクマはパイで素晴らしい味と焙煎に最適です薄い種子を持っています。 ボーナス:そのミニチュアサイズおよび丸型はボールとして代わりとなる使用がスープ、シチューおよび唐辛子に役立つことを可能にする。
Baby Pam
Baby Bearよりもわずかに大きく、同じ深いオレンジ色で、Baby Pamは甘く、でんぷん質で、紐が少なく、パイで焼くのに理想的なカボチャです。 その乾燥した肉はまたパイをより密にさせる。
料理のための9つの最高のカボチャの詳細を参照してください。
ヘイリー-ウィラードは、毎日の食事のアシスタント編集者です。 [email protected]で彼女に従ってください。