今日、私はあなたとPan-fried Lemon Chickenのレシピを共有することに興奮しています。
まず、主な成分を紹介しましょう。 私は今日の料理のために鶏の太ももに骨のない皮を使用しました。 皮の脂肪は皿に大きい味を解放し、鍋揚げられていたとき肉の貨幣を保つのを助けます。
まず、私は鶏に寛大な量の塩(鶏もも肉の両側に四分の一小さじ、合計で二杯)とコショウでこすると、鶏肉が調味料を吸収するのを約二十分待った。
鶏肉の準備ができるのを待っている間、私は半分のレモンを絞って、4クローブのニンニクと半分の赤玉ねぎをスライスにカットする時間を使用します。 それから私は食糧貯蔵袋に鶏を移し、レモン汁、ニンニクおよびタマネギで加え、冷却装置の二時間のための鶏をマリネした。
鶏肉を調理するために、私は最初にそれが黄金色になるまで数分間強火で皮膚側をたたきました。 それから私は鶏肉をひっくり返し、それが調理されるまで弱火で反対側を揚げたパン(フォークを挿入して中央にピンクがないことを確認してください)。
最後に、私は、プレートの上に鶏を配置し、いくつかのレモン汁を絞って、提供するために塩とコショウのタッ 私はいくつかのチェリートマトを追加することによって、プレートを完了するのが好き,赤タマネギ,側面に新鮮なパセリのみじん切りを添え
ここで私はこのパンフライドレモンチキンを作った方法の概要です、以下のレシピを参照してくださ p>
私はあなたが自宅でこのおいしいレモンパンフライドチキンを作ることを楽しむことを願 あなたはこのレシピが好きなら、評価を残して、お友達と共有してください!
レモンパンフライドチキン
準備時間
2時間20分
調理時間
10分
合計時間
2時間30分
著者:スパイスプレート
著者:スパイスプレート
著者:スパイスプレート
著者:スパイスプレート
著者:スパイスプレート
著者:スパイスプレート
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材料
- 鶏の太ももに4骨のない鶏の皮
- 油大さじ1
- 鶏肉をマリネするための:
- 塩
- 黒コショウ
- 半分レモンから新鮮なレモン汁
- 4クローブニンニク、スライス
- 半分タマネギ、細断
指示
- 両側に塩と黒コショウで鶏をこすって、20分座ってみましょう。
- 冷蔵庫で少なくとも2時間レモン汁、タマネギ、ニンニクで鶏肉をマリネします。
- 強火で焦げ付き防止の鍋に油を加熱し、油が鍋の周りに均等に広がっていることを確認してください。
- 慎重に皮側を下にして一つずつ鍋に鶏肉を置きます。
- パン-金色の茶色になるまで強火で6-7分間炒め、付着を避けるために時折パンを振る。
- 弱火に回し、鶏肉を反転し、調理されるまで約3-4分間調理し続けます。
- 提供するために塩、コショウ、レモン汁のピンチを振りかけます。
注意事項
鶏の皮は調理中に後で油を放出するため、油の大さじ1杯だけで十分です。
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