Today I am excited to share a Pan-fried Lemon Chicken with you.primeiro, deixe-me começar por introduzir o ingrediente principal. Usei pele desossada nas coxas de frango para o prato de hoje. A gordura da pele irá libertar grande sabor no prato e ajuda a manter a carne macia quando pan-frito.
Em primeiro lugar, eu dei ao frango um rub com uma quantidade generosa de sal (uma colher de chá de cada lado da coxa de frango, duas colheres de chá no total) e pimenta, e esperei cerca de vinte minutos para o frango para absorver o tempero.
marinando o frango enquanto se espera que o frango esteja pronto, uso o tempo para espremer meio limão e cortar 4 cravos de alho, bem como metade de uma cebola vermelha em fatias. Depois transferi as galinhas para um saco de armazenamento de comida, adicionei sumo de limão, alho e cebola e marinei o frango durante duas horas no frigorífico.
To cook the chicken, I first sear the skin side with high heat for a couple of minutes until it’s golden brown. Em seguida, virei o frango e pan frito o outro lado com baixo calor até que seja cozido embora (certifique-se de que não pinkness no centro, inserindo um garfo).finalmente, eu coloquei as galinhas em um prato, espremeu um pouco de suco de limão e aspergiu um toque de sal e pimenta para servir. Gosto de completar o prato com tomate cereja, cebola vermelha, fatias de pepino com salsa acabada de cortar.
Here is an overview of how I made this Pan-fried Lemon Chicken, see recipe below.
espero que goste de fazer este saboroso frango frito com limão em casa. Se você gosta desta receita, por favor deixe uma classificação e compartilhe com seus amigos!
- 4 de frango sem osso pele nas coxas de frango
- 1 colher de sopa de óleo
- Para marinar o frango:sumo de limão fresco de meio limão cravo de alho, fatiado metade de uma cebola, triturado 20 minutos.marinar o frango com sumo de limão, cebola e alho durante pelo menos 2 horas no frigorífico.aquecer o óleo numa frigideira sobre o calor elevado, certifique-se de que o óleo é distribuído uniformemente em torno da placa.coloque cuidadosamente o frango na panela, um a um, com o lado da pele para baixo.pan-fry durante 6 a 7 minutos sobre o calor elevado até ao castanho dourado, agitar ocasionalmente a panela para evitar a aderência.virar para baixo calor e virar o frango, continuar a cozinhar por cerca de 3-4 minutos até cozido através.polvilhar com uma pitada de sal, pimenta e sumo de limão para servir.